เกี๊ยวซ่าสไตล์ญี่ปุ่น |
เกี๊ยวซ่าผัก (ไส้ผักและถั่วแระญี่ปุ่น) |
ทางเลือกใหม่สาหรับผู้ที่ชื่นชอบเกี๊ยวซ่าผัก โดยผสมผสานระหว่างผักและถั่วแระญี่ปุ่น
ส่วนประกอบ ผักชนิดต่างๆ (กะหล่าปลี, แครอท, ถั่วแระญี่ปุ่น), แป้ง, เครื่องปรุงรส
ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของ
มีข้าวสาลี, ถั่วเหลือง และอาจมีไข่, นม |
วิธีการเตรียม |
โดยใช้ ไฟแรง เทน้ำ 1 ถ้วย (60 มล.) ใส่ในกระทะ พร้อมปิดฝาไว้ประมาณ เมื่อครบเวลา ให้นำฝาออก และปล่อยไว้อีกประมาณ 1 นาที จนกระทั่งน้ำในกระทะแห้งแล้วจึงนามารับประทาน |
||
ทอดกรอบ -- นำผลิตภัณฑ์แช่แข็งมาทอดในหม้อทอดที่มีน้ำมันท่วม อุณหภูมิประมาณ 170°C - 180°C เป็นเวลา 4 นาที |
||
ต้ม -- นำผลิตภัณฑ์แช่แข็งมาต้มในน้ำเดือด ประมาณ 3 นาที 30 วินาที |
||
นึ่งด้วยไอน้ำ -- เรียงผลิตภัณฑ์แช่แข็งบนภาชนะสาหรับนึ่ง วางในหม้อนึ่ง ที่ต้มน้ำเดือดแล้ว พร้อมปิดฝาไว้ประมาณ 4 นาที 30 วินาที |