เกี๊ยวซ่าสไตล์ญี่ปุ่น |
เกี๊ยวซ่าต้นตำรับญี่ปุ่น (ไก่) |
ทางเลือกใหม่สำหรับเกี๊ยวซ่าสูตรพิเศษ ซึ่งผลิตโดยปรับจากสูตรต้นตำรับของญี่ปุ่นให้ถูกปากคนไทย ด้วยรสชาติกระเทียมพริกไทยที่ผสมผสานกับแป้งเกี๊ยวซ่าที่ใช้เทคนิคพิเศษในการผลิตให้เหมาะกับการทอดกรอบได้อย่างลงตัว
ขนาดบรรจุ 13 กรัม/ชิ้น x 60 ชิ้น/ถุง x 6 ถุง/กล่อง
ผักชนิดต่างๆ (กะหล่ำปลี หอมหัวใหญ่ กุยช่าย) แป้ง เนื้อไก่ |
วิธีการเตรียม |
ทอดกรอบ -- นำผลิตภัณฑ์แช่แข็งมาทอดในหม้อทอดที่มีน้ำมันท่วม อุณหภูมิประมาณ 170°C - 180°C เป็นเวลา 4 นาที | ||
|
ทอดสไตล์ญี่ปุ่น -- ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนและนำผลิตภัณฑ์แช่แข็งลงไปทอดประมาณ 1 นาที 30 วินาทีโดยใช้ไฟแรง จากนั้นนำน้ำ 1 ถ้วย (40 มล.) ใส่ในกระทะพร้อมปิดฝา ปล่อยไว้ประมาณ 2 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง เมื่อครบเวลาให้นำฝาออก และปล่อยไว้อีกประมาณ 1 นาที จนกระทั่งน้ำในกระทะแห้งแล้วจึงนำมารับประทาน
|
|
นึ่งด้วยไอน้ำ -- เรียงผลิตภัณฑ์แช่แข็งบนภาชนะสำหรับนึ่ง วางในหม้อนึ่งที่ต้มน้ำเดือดแล้ว พร้อมปิดฝา ไว้ประมาณ 4 นาที 30 วินาที |