ไก่ทอดคาราอาเกะ เป็นไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่น ทำมาจากเนื้อไก่ส่วนน่องคัดพิเศษซึ่งผ่านการหมักด้วยเครื่องปรุงรสหลากหลายชนิด แล้วชุบแป้งที่ผสมด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ อย่างลงตัวเมื่อทอดแล้วจะให้รสชาติและความหอมอร่อยจากขิงและซอสญี่ปุ่นอร่อยพอดีคำ
ขนาดบรรจุ 600 กรัม/ถุง x 10 ถุง/กล่อง
ส่วนประกอบ
เนื้อไก่ แป้ง น้ำมันถั่วเหลือง เครื่องปรุงรส เครื่องเทศ
(ใช้มอโนโซเดียมกลูทาเมตเป็นวัตถุปรุงแต่งรสอาหาร)
ผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนผสมของ
ถั่วเหลือง ข้าวสาลี
 |
วิธีการเตรียม |
 |
|
| |
|
|
 |
|
ทอดกรอบ -- นำผลิตภัณฑ์แช่แข็งมาทอดในหม้อทอดที่มีน้ำมันท่วม อุณหภูมิประมาณ 170 °C - 180 °C เป็นเวลา 4 นาที 30 วินาที
|
 |
|
เตาอบ -- นำผลิตภัณฑ์แช่แข็งใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 °C เป็นเวลา 12 นาที |
 |
|
ทอดกระทะ -- ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน และนำผลิตภัณฑ์แช่แข็งนำลงไปทอดประมาณ 8-10 นาที ด้วยไฟระดับปานกลาง
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
